티스토리 뷰
목차
1. 정의
섬유질(식이 섬유)은 몸에 유익한 다양한 효과를 주는 건강 식단의 필수 요소입니다. 주로 과일, 야채, 통곡물, 콩류, 견과류와 같은 식물성 식품에서 발견됩니다. 섬유질은 몸에 의해 소화되지 않지만 건강의 다양한 측면에서 중요한 역할을 합니다. 식단이 부족할 경우, 몇 가지 문제와 질병으로 이어질 수 있습니다. 여기에 몸에 미치는 섬유질의 영향과 부족한 부분의 결과에 대한 자세히 알아보겠습니다.
2. 신체에 미치는 영향
섬유질 섭취 시 신체에 미치는 영향에 대해서 살펴보겠습니다. 섬유질은 수분을 흡수해서 대변의 부피를 증가시켜 변비를 예방하고 규칙적인 배변을 촉진합니다. 또한 과도한 수분을 흡수해서 보다 견고한 변을 형성함으로써 설사를 예방하거나 완화시킬 수 있습니다. 섬유질은 소화관을 건강하게 유지함으로써 게실염과 치질의 발생 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 장 속에 유해균의 번식을 막고 유익균의 번식을 촉진시킵니다. 체중관리 할 때도 섬유질이 많은 음식은 포만감이 더 많은 경향이 있는데, 이것은 식욕을 조절하고 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 섬유질은 소화 속도를 늦추고 포만감을 유발하며 잠재적으로 과식을 감소시킵니다. 수용성 섬유질은 당의 흡수를 늦추고 인슐린 민감성을 개선함으로써 혈당 수치를 안정화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 당뇨병이 있는 사람이나 발병 위험이 있는 사람들에게 특히 도움이 됩니다. 식이 섬유는 몸에 유익한 다양한 효과를 주는 건강 식단의 필수 요소입니다. 주로 과일, 야채, 통곡물, 콩류, 견과류와 같은 식물성 식품에서 발견됩니다. 섬유질은 몸에 의해 소화되지 않지만 건강의 다양한 측면에서 중요한 역할을 합니다. 식단이 부족할 경우, 몇 가지 문제와 질병으로 이어질 수 있습니다. 여기에 몸에 미치는 섬유질의 영향과 부족한 부분의 결과에 대한 자세한 개요가 있습니다. 심장건강에도 도움이 됩니다. 건강섬유질, 특히 수용성 섬유질이 풍부한 식단은 식이섬유가 다른 물질을 흡착하는 성질이 강해서 장내에 있는 유독물질이나 발암물질들을 흡착하여 변으로 배설시키면서 콜레스테롤이나 중성지방 그리고 중금속까지 상당 부분 흡착하여 배설시킵니다. 이런 사유로 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병의 위험을 낮출 수 있습니다. 그것은. 또한 혈압과 염증을 낮추는데 도움을 줄 수 있고, 심혈관 건강을 증진시킬 수 있습니다. 대장. 건강 상태를 개선해 줍니다. 섬유질이 장벽을 자극하여 꿈틀운동을 촉진시키므로 장내용물의 배설이 촉진되어서 변의 장내 통과시간을 단축시켜서, 규칙적인 배변을 촉진하고 유해물질이 대장 안쪽에 접촉하는 시간을 줄여 대장암 및 결장암의 위험을 줄일 수 있습니다. 워싱턴. 대학에서 쥐를 상대로 실험을 했는데, 같은 양의 발암물질을 주면서 동시에 한쪽 그룹에만 섬유질을 제공했더니, 섬유질을 준 그룹은 30%만 암이 발생하고, 섬유질을 안 준 그룹은 69%에서 암이 발병되었습니다. 지금까지 살펴본 것과는 반대로 섬유질이 결핍되었을 때 인체에 미치는 영향도 살펴보겠습니다. 개인이 식사에서 충분한 식이섬유가 부족할 때, 그들은 몇 가지 문제를 경험할 수 있고 특정한 질병이 생길 위험이 있습니다. 변비가 생길 수 있습니다. 섬유질이 부족하면 자주적이지 않고 힘든 배변을 하게 되어 변비와 불편을 초래할 수 있습니다. 체중도 증가됩니다. 섬유질이 적은 식단은 칼로리 소모를 증가시킬 수 있기 때문에 체중 증가와 비만의 원인이 될 수 있습니다. 소화에 문제가 생길 수 있습니다. 섬유질 섭취 부족은 게실염, 과민성 장증후군, 그리고 다른 위장 문제를 포함한 다양한 소화 문제를 야기할 수 있습니다. 심장병의. 위험도를 증가시킵니다. 섬유질이 적은 식단은 콜레스테롤 수치를 높여 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 혈당 관리에도 부정적인 영향을 미칩니다. 섬유질이 부족하면 혈당이 급증하고 인슐린 민감성이 떨어져 제2형 당뇨병의 위험이 높아질 수 있습니다. 대장 건강의 위험도를 높입니다. 섬유질이 충분하지 않으면 대장암을 포함한 대장 관련 질환에 걸릴 위험이 더 커집니다. 배변양이 어느 정도의 양에 미치지 못하면 장은 부드럽게 움직여지지 않아서 맹장염, 치질, 게실증, 정맥류, 십이지장궤양등이 발병합니다. 특히 게실증은 결장이 늘어나 마치 부풀어 있는 듯한 모양인데 그 속에 숙변이 차 있어 부패의 원인이 되며 그 부패산물에 독소가 흡수되어 문맥을 통해 간장으로 들어가게 되고, 간이 이를 해독하느라 피곤해서 간세포가 괴사 하는 단계까지 발전하게 됩니다.
3. 섬유질이 풍부한 음식
섬유질의 섭취를 늘리고 싶다면 식이요법에 섬유질이 풍부하게 포함되었는지를 고려하시기 바랍니다. 과일을 다양하게 섭취하는 게 좋습니다. 베리류, 사과, 배, 그리고 감귤류는 훌륭한 섬유질 공급원입니다. 야채도 다양하게 자주 섭취해야 합니다. 브로콜리, 당근, 시금치, 그리고 고구마는 섬유질이 풍부하답니다. 통곡물류를 자주 챙겨 먹어야 합니다. 귀리, 퀴노아, 통밀빵, 현미와 같은 음식들은 섬유질이 높습니다. 콩류도 다양하게 먹어줘야 합니다. 콩, 렌즈콩, 병아리콩은 섬유질로 가득 차 있습니다. 견과류와 씨앗류 중에서 아몬드, 치아 씨, 아마 씨, 그리고 해바라기 씨는 섬유질과 건강한 지방을 제공합니다. 식이요법에. 이러한 섬유질이 풍부한 다양한 음식을 포함하는 것은 건강을 유지하고, 섬유질 결핍과 관련된 문제와 질병의 위험을 줄이는데 도움이 됩니다. 식이 변화를 줄 때 소화기 불편을 피하기 위해서는 섬유질 섭취를 점진적으로 늘리고 수분을 충분히 섭취하는 것이 필수적입니다.